含山凌霄花盛放,带你了解你所不知道的凌霄

2022/7/20 来源:不详

含山的某小区凌霄花正在绽放着美丽的花朵。

我如果爱你,

绝不像攀援的凌霄花,

借你的高枝炫耀自己。

——舒婷《致橡树》

凌霄花

凌霄花是紫葳科、凌霄属攀援藤本植物,性喜温暖湿润、有阳光的环境,稍耐荫。借气生根攀援它物向上生长,羽状复叶,小叶卵形,边缘有锯齿,花鲜红色,花冠漏斗形,结蒴果,喜欢排水良好土壤,较耐水湿、并有一定的耐盐碱能力。

凌霄为著名的园林花卉之一。其花朵漏斗形,大红或金黄,色彩鲜艳。花开时枝梢仍然继续蔓延生长,且新梢次第开花,所以花期较长。

文学价值

凌霄花因其艳丽的花色、妖娆的姿态,从古至今一直受到文人墨客的喜爱……

历史上,凌霄花一直被喻为志存高远。

宋代贾昌期赋诗赞曰:

披云似有凌云志,

向日宁无捧日心。

珍重青松好依托,

直从平地起千寻。

药用价值

凌霄花有较高的药用价值,可治疗湿疹、月经不调、酒渣鼻、皮肤湿癣等,效果显著。

食用价值

凌霄花阿胶粥

原料:凌霄花、阿胶各10克,糯米50克,红糖适量。

做法:将凌霄花用清水煎煮,去渣取汁备用。将糯米淘洗干净,放入锅中煮粥,把阿胶、凌霄花药汁放入同煮。先用大火煮沸,再改小火慢煮,粥熟时加入红糖即成。

黑豆凌霄花汤

原料:凌霄花2克,黑豆克,排骨克,适量食盐。

做法:先将凌霄花用清水冲洗干净,放在水中浸泡1小时。排骨清洗干净,切成小块,放入开水中氽烫,捞出沥干水分。把黑豆洗净,放入水中浸泡2小时。将凌霄花、黑豆、排骨一起入锅熬煮,黑豆熟烂后加入食盐调味。排骨熟烂后挑出药汁中的凌霄花即可食用。

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