黛青山树莓采摘1文学现场2020年第

2023/5/26 来源:不详

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作品目录

■临淄宋庆法/黛青山上识“故知”

■桓台胡华业/心中的百草园

■博山王宏伟/黛青山采摘记

■张店彩蝶伊莎(姚瑞芸)/奇山圣果的魅力

■淄川玉静心明/一幅壮锦

■张店且行且歌/邂逅覆盆子

■张店林中玉妖/齐风吹拂下的百花园

■淄川窗外风/青山如黛树莓飘香

■桓台雨霖铃/盛夏的果实——覆盆子

■博山醉墨轩/黛青山,夏日里的田园风光

■张店胡妍/缘起文学现场,情系黛青山

■张店三姐/潇洒走一回

■张店谢鸿云/果的香山的绿

▋黛青山上识“故知”

■临淄宋庆法

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“如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”这是课文上《从百草园到三味书屋》里的一句话,当时我纠结于“覆盆子”是种什么植物,从没见到过它的真面容,以为是南方才会有,只是把“覆盆子”三个字种在脑子里,却不能让它生根发芽,结出想象中的果实来。

“总而言之:我将不能常到百草园了。Ade,我的蟋蟀们!Ade,我的覆盆子们和木莲们!”跟着先生文章的节奏,想来与“覆盆子”作别快半个世纪了,它是一道横卧在面前的“哥德巴赫猜想”,在我这儿打了个死结,怎么也难以解开。

庚子夏月,网作协组织采风活动,到淄川的一处生态园免费采摘树莓。对于树莓,曾偶在一家庄园里遇到过,也就一两株的样子,攀附于篱笆墙上,因为不认识,主人介绍了它的名字,看着红红的果实,认为就是熟了的,摘下几颗尝尝又酸又涩,对树莓便没了好感。

这处生态园在黛青山上,“黛”的本义为青黑色的颜料,古代女子用以画眉;又喻为青黑如黛的山峰,主打产品是软籽大石榴,有千亩石榴园之称。这季节,石榴尚属“孕期”,树莓正是采摘季,庄园主人张汉修让二公主锦超女士,为我们一行简单介绍黛青山生态园的有关情况。

原来,这里原先是开采石灰石的废弃矿坑,当时整个山上坑坑洼洼,石渣“狼藉遍野”、惨不忍睹,属于种啥啥不长不受待见的荒山野岭。看着家乡的土地被遭闲置,张汉修心中隐隐作痛,他要改变这一面貌,要让这里变成绿水青山,变成金山银山的想法,得到了有关部门的大力支持。经过一番操作,得知这里的土壤中含有大量的“硒”元素,“硒”又是动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素,通过生物转化与氨基酸结合而成,一般以硒蛋氨的形式存在。含高硒的产品是人每天必须摄入的,易促进人体吸收转换,所以长期吃含硒食物,对人体的健康有很大改善。

张汉修是个颇有头脑的人,守着富含硒的土地,琢磨着怎样让家乡父老享受到硒的恩赐,只有通过一些植物来转换,打定主意后,他要实现这个目标。现在,黛青山生态园种植的石榴、葡萄、树莓以及各种菜蔬内,都含有大量硒元素,使这次采摘活动,蒙上了一层神秘面纱。

它有多么神秘呢?树莓园看起来与普普通通种植菜蔬的园子没有多少差别,一行一行高高架着,留足采摘人行走的空隙,树莓的枝蔓缠缠绕绕在架上,有的蔓子触角向天空里伸展,仿佛一心要采下一朵匆匆路过的白云作伴,可见它的心气有多高。

树莓的果实依偎在绿叶怀抱里,探头探脑观察着采摘人的动作,一颗颗羞得满脸通红,像闺阁里一个个待嫁的新娘,娇滴滴羞答答的样子着实招人喜爱。伸过手去,想牵着它走,可它显示出一幅很不情愿的意思,拗执的表情动作,这时你会明白什么叫强扭的瓜不甜。

其间夹杂着红得发紫的果实,仔细瞅瞅,它浑身长满了圆滚滚的小眼睛,正在跟人眉目传情呢。似是在说,我那些红红的小姊妹,它们还小,不要去惊扰它们,让它们安安静静再过一段美好的日子,你尽情来牵我的手吧,我会跟你走的。当我用拇指和食指轻轻一触,紫树莓一个翻滚落在我的掌心,且把它那特有的紫色汁水,粘在指上做了个特殊标记,揣度可能要表达我已经属于你的了。

我只管采下一颗颗圆滚滚胖乎乎的树莓,小心翼翼放进塑料盒内,生怕一失手跌破它的金玉之身。看别人都有滋有味的品尝着,不停地说:“真甜,真好吃。”我实在按捺不住唾液了,悄悄对树莓说:“我不吃你,尝尝总可以吧?”趁它没反应过来,迅速将一颗填进口中,闭紧嘴唇,怕它一不留神溜出来。轻叩残齿,感觉树莓在我嘴里哭了,它伤心的眼泪慢慢滋润着我的口腔,挑战着我的味蕾神经,甜丝丝在每一根血管里流动,与树莓你中有我,我中有你。此时我认为,树莓的眼泪,是激动出来的。

采摘结束,隐隐感觉二公主锦超女士手中捧着一个宝盒,却迟迟没有打开向我们展示,直到这时她才对我们说,树莓其实还有一个别称叫覆盆子。她说来轻描淡写,我却如释重负。

覆盆子萦萦绕绕在脑际这么多年,“熏炉茗碗想遗音,分明对面不相识。”人生四喜其中之一是“他乡遇故知”,从覆盆子到树莓,只是穿的“马夹”不同,却让我费了这多周折,蓦然一个惊喜,在透明的转角处相遇相识,我要急切地告慰先生,今天终于认识覆盆子了,缘分来自于黛青山,这要感谢黛青山的主人。

▋心中的百草园

■桓台胡华业

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在中学时代,大家都读过鲁迅先生的散文《从百草园到三味书屋》,“不必说紫红的桑椹;不必说油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴……还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”这是鲁迅童年百草园的乐趣。其实,现实生活中我们每个人都有自己心中的百草园,只是不善于表白罢了。我心中的百草园与鲁迅先生的百草园逊色不了多少,那就是黛青山农业生态园。

黛青山农业生态园,坐落在淄川区罗村镇河东村,占地多亩。据说,这里曾经是一片废弃的矿山坑,经过黛青山集团六、七年的投资、打拼改造,从修路到拉电;从栽培树苗到嫁接果树,历经坎坷,让一片荒山变成如今满目皆绿,风景秀丽的百草园。

在这个新百草园里,你不必要担惊受怕,赤练蛇(美女蛇)的传说是听不到的。但在游人之间相互讲述着一个鲜为人知的故事,那就是农民企业家张汉修带领他的团队艰苦创业的故事。

今年62岁的黛青山的掌门人张汉修,穿着朴素,身体硬朗干练,一双炯炯有神的眼睛放射出干事创业的光芒。他说:“幸福不是等来的,是奋斗出来的。他热爱这片山地,他更喜欢石榴,任何的事情只有热爱,才会用心去做,才会做得更好。”一句句朴实的话语,道出了当代农民宽大的胸怀和梦想。

走进黛青山,一眼望不到边。路边草儿碧绿,花儿迎风招展,空气特别的清新,令你心旷神怡。偌大的石榴园、树莓园连接山岚;那红红的辣椒把枝头坠弯,特招人喜爱;那紫色的茄子,一个个光秃秃的脑袋躺在菜地里,“青紫皮肤类宰官,光圆头脑作僧看。”古人的诗句在这里把茄子描写的如此淋漓尽致,令人叫绝。可真是一幅清新自然的田园画卷啊。

初夏,走进黛青山,富硒黑树莓特招人喜欢。树莓(学名:覆盆子),果实像桑葚,能开出白玉似的花朵。此时,鲁迅百草园里肥胖的黄蜂没有飞来,竟有“嗡嗡”的蜜蜂浮在上面忙忙碌碌。紫褐色的藤枝上结满了硕硕果实,引人注目。先不必说覆盆子具有养肾固精、明目养肝的药理,不必说抗氧化、抗衰老的功能,也不必说那含有富硒元素的土壤,就那几滴酸酸甜甜的果汁,像母亲的奶水,更似炎夏清凉的一股山泉,舒缓的流进游客的心田,比吃冰激凌还要清爽。覆盆子有红色的、紫红色的、有黑色的,它们自然下垂,像一串串珍珠,又像一串串玛瑙,温润透亮,令人唾涎欲滴。这时,你会禁不住用手去摘下一颗放进嘴里品尝。“哎呀!好酸呀!”有人咧着大嘴,吐着酸水、做着鬼脸。那你肯定摘了一个红红的,其实红色的是不熟的,是红色误导了你;倘若你用手摘一颗手感软软的,颜色黑黑的,并且黑得透亮,用手一碰就掉下来的覆盆子,那才是成熟的。这时,你把它放在嘴里,轻抿即化,那味道绝对是甜甜的,那感觉绝对是沁人心脾的。就跟鲁迅先生说的那样,味道比桑葚好得远。

秋天是收获的季节,走进黛青山生态园,可以说是层林尽染。带你走进无籽石榴园,就像走进石榴文化的长廊。无籽石榴,个大皮薄、憨态可掬。石榴籽软软的,不像其他石榴籽那样坚硬,就是不小心将籽咽下去也不会噎着,更适合老人、孩子吃用。曾有人这样形容,说吃无籽石榴有点儿像吃西瓜那样甜甜爽爽的感觉。这话是否当真,还需要你亲自到现场品尝,才能识得它的“庐山”真面。一颗颗石榴树,结满了无籽石榴,像极了红彤彤的灯笼,照亮了黛青山的夜晚。石榴其果实饱满,预示着多子多福、红红火火、幸福吉祥,特别的喜庆,特别招人喜欢。秋高气爽的日子里,石榴树的倒影在波光粼粼的罗成湖里,映衬着湛蓝的天空,交相辉映,蔚为壮观,这是黛青山独有的景象,在鲁迅先生的百草园里是找不到的。

每到节假日或者是周末,这里游客人山人海、络绎不绝,是一次家庭的聚会,更是一次家庭的大联欢。有三口之家,六口之家等。有年轻的爸爸妈妈,有年纪大的爷爷奶奶、外公外婆,带着自己家的孩子,亲自来到石榴园、树莓(覆盆子)园,进行实地亲子采摘活动。孩子们在大人的帮助下,一边采摘、一边吃,有说有笑,其乐融融。通过亲子采摘活动,让孩子们亲自感受那种劳动的苦与乐,深刻领悟“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”的道理。

“我像只鱼儿在你的荷塘,只为和你守候那皎白的月光,游过了四季荷花依然香,等你宛在水中央。”对面传来优美的歌曲,是有人在尽情歌唱。眼前,一池池荷塘,蛙声唱韵,碧波荡漾。荷塘因山势而建,让黛青山显得极为和谐淡雅。塘中荷花有袅娜地开着的,有羞涩地打着朵儿的,有的婷婷玉立,如刚出浴的美人,披着洁白的纱裙,那风韵得到摄影爱好者的青睐,还有画家到此写生。微风过处,送来缕缕清香,你的脑海里会不自觉的涌现出朱自清《荷塘月色》的美景。一池池荷塘,一束束荷花,给游人带来无限的乐趣与遐想,他们纷纷驻足围观、摄影留念;那一丝丝清凉,更为黛青山绣上一道华丽的花边。

荷塘边、凉亭长廊是游人歇息的好去处,更是文人墨客写诗作赋的好地方。在这里你可以品尝到用石榴花酿的蜂蜜;也可以品尝到用石榴泡制的美酒。这不,十几位文友相聚在此,推杯换盏、举杯畅饮。侃文学现场的文学盛事,聊人世间的酸甜苦辣;观鸟听泉,饮酒做赋,闲适得很,他们的才情在黛青山的山水间洋溢。至此,假如有一架古筝,顺手弹奏一曲《春江花月夜》,让优美典雅的旋律,伴着黄昏、伴着月色、伴着荷香、伴着文人的诗歌朗诵,悠然的流入你的心田,这一幅美妙的仙境,我想鲁迅先生见了定会羡慕至极,大发感慨的。

听着优美的乐曲,走遍黛青山的角角落落。这里的草格外的绿,各种野菜应有尽有,可以说漫山遍野实不为过。有青青菜、苦菜、曲曲菜、薄荷菜等等,还有一些叫不上名字的野菜。年纪大的老人,见到这些无毒、无公害的野菜,显得格外的亲切、特别的宠爱。因为这些菜,在那个物质匮乏的年月里,救了这一代人的命。说话间,胡老师已经弯下身子将许多野菜揽入怀中,准备回家做自己喜爱的美食;中午时分,杨老师索性采一些薄荷叶子,撒点盐腌制一会儿,为大家准备了一盘下酒好菜。大锅煮茄子、炖土豆、炒豆角、凉拌茼蒿、香菜拌咸菜已经上桌,大家纷纷品尝,赞不绝口,有说有笑,就像生活在一个和谐欢乐的大家庭里,都夸黛青山是他们的心中乐园。

说话间,山风微微吹来,飘荡着玄妙和灵气。眼前的百草园摆脱了鲁迅先生百草园的陈腐,把一个更现代化的百草园,变成大家心中的乐园。新的百草园凝聚着以张汉修为代表的黛青山集团创业团队的辛勤汗水和智慧,把黛青山美丽的山水和千年深厚的人文凝结成动人的音符,成为当今社会“金山银山不如绿水青山”的绝唱,成为淄博一道靓丽的迷人风景线!

黛青山,我们心中的百草园!

▋黛青山采摘记

■博山王宏伟

笔者在博山居住,博山不光在鲁中以山多、山高、山秀闻名,就是溶洞也有不少,其中现在已经开发的有江北第一洞开元溶洞,还有30年前就在中国闻名遐迩的樵岭前溶洞,其他景观更是数不胜数。说完景观,我再说一下水果。博山瓜果甜桃种植涵盖甚广,像猕猴桃、杏,李子、草莓、蓝莓等难以一一罗列,但有一种水果在我们博山这众多的水果家族里的确还难觅其踪,那就是树莓。说起树莓,还得从市网络作家协会组织的“粽香共叙端午情”颁奖活动中,颁奖嘉宾“锦川河农业发展有限公司”经理张锦超女士在会上介绍中了解的。她们的树莓种植地点其实与我们博山区很近,就在淄川区罗村镇河东村。如果按直线距离也就离我们最多30公里。会上,她热情的邀请与会人员去她们的树莓基地参观、采摘做客。

不久后的7月5日上午,市网络作家协会组织部分文友到黛青山生态园采摘树莓。我怀着好奇与兴奋的心情,早晨9:30左右赶到了树莓生产基地。此园区很大,坐落在黛青山上,青山绿水,风光旖旎。“你们这里咋这么多鱼塘和藕池啊!”接待我们的陈柳来笑着说:“这里原先是一处荒山,山上到处都是一处一处采石场,国家出台保护自然资源政策后,这里的采石场就被全部关停了,原先山上罗列着一个一个敞着大口的采石坑像大地的疮疤,大煞风景。年俺公司承包这片山林后,公司便把这些采石坑进行统一规划改造,建成了藕池和鱼塘既美化了环境也利用了废弃资源,现在鱼塘的鱼年年都能够上市一批,另外历年的二月也是我们收获藕瓜的季节。”我问:“您们咋在二月收藕,那时天寒地冻,收藕不冷吗?”他笑着说:“没事,那时收藕有专业人员,他们有御寒措施,再者藕在藕池中容易储存,保鲜,我们这里藕的品种是白莲藕个大、脆白,营养丰富,上市是热销货哩。”

到了基地办公室,公司老总张汉修先生说:“今天请大家来参观树莓,其实只是一个方面,我们基地是国家认定的天然富硒土地,园区建有北方规模最大,品种最多的石榴科技示范园,发展富硒水果蔬菜基地2万亩,注册了‘罗成湖’、‘黛青山’富硒农产品商标,硒产品被称为抗癌之王,在人体必需的十几种微量元素中只有硒与防癌、治癌有关。我们生产的富硒软籽石榴、树莓、欧李、葡萄、西红柿、黄瓜、芹菜、茄子等产品,深受城乡消费者喜爱,公司主打产品其实是软籽石榴,这种石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化,抗胃溃疡、解酒等作用,同时石榴果皮能够有效的治疗腹泻痢疾等症,总之它浑身是宝,其实石榴树我对它特别钟爱的是还有另一个原因,就是它寓意为红红火火,多子多福嘞!”说罢爽朗地笑了:“我们的软籽石榴每年的8月15日左右上市,这种石榴一点也不酸,关键是籽小而少,小孩吃不怕卡嗓子,老人吃不怕磕着牙,它脆甜汁多犹如西瓜。”他对陈柳来说:“你现在领着客人们去树莓基地参观和体验采摘的乐趣,也让大家一路顺便参观咱的软籽石榴,我去准备农家菜,中午让大家品尝一下咱地道的农家自助餐。”

我们来到树莓基地,“嗬!”很多树莓已经成熟,模样和桑椹有些相似,树莓的成熟是分批次的。陈柳来向每人发给我们一个塑料采摘盒后说:“大家也许还不知道树莓有哪些特点,我简要唠叨两句:这种水果,主要含有花青素、维生素c及其它微量元素,常吃树莓有美容养颜的多种功效。大家在采摘时一定选择黑色发亮的摘,那些绿的,千万别摘,因为它们还没有熟透。没熟的树莓果子很酸,并且还有些涩涩的感觉。”

我拿着塑料盒子走进地里,只见一束束树莓昂着头夹杂在茂密的树叶间,有绿的,有微微泛白的,还有黑里透亮的。那成熟的黑的就像乌色的一粒粒珍珠,我禁不住垂涎欲滴,顺手摘了一个放进嘴里,“嗬!”甜甜的,略有点酸,熟透的树莓是不酸的,我摘的这个也许还没有彻底熟透吧?其实已经很好吃了,我在嘴里咂摸着味道,心里说:真是一种上好的果品啊!不知不觉中,我们都已经把塑料盒装满了,大家一个个看着自己手中的收获,在脸上都洋溢着难以抑制的快乐。

当我们依依不舍地离开树莓园到了农家乐的敞篷餐厅,只见张汉修总经理正在亲自用大铁锅做着炒土豆、炒茄子、炒豆角等,还有提前熬煮的绿豆汤和自己烙制的面饼,同时还专门熬制一锅香喷喷的黏米糕。张总笑呵呵地说:“各位朋友,俺这里的农家饭食材都是咱自己种植生产的,没有一点舶来品,大家只要不嫌,请放开肚子吃就是了,吃得越多就是对我们的鼓励和支持越大,大家可不要拘谨哟!”

吃着香喷喷的饭,看着周围瓜果飘香的景色,大家心里都暖暖的,我们都在心里祝愿黛青山生态农业的发展就像芝麻开花一样,节节高!

▋奇山圣果的魅力

■张店彩蝶伊莎(姚瑞芸)

在宽阔的柏油马路上。一个巨大的石榴造型出现在我们的前方,石榴逼真的的形态,指引着我们前往位于淄博市淄川区的黛青山大型山庄,我们——淄博市网络作协组织的黛青山采摘树莓采风活动正式拉开帷幕。

魅力一:对于久居城市生活的我们,一走进这座占地一千亩的天然氧吧,就被其红绿相间所吸引,文友们用所带的手机、相机记录着这片美丽的庄园美景,站在山上,俯首周边,群山峻岭纵横交错的山涧,绿树成荫,点点青石展现,美不胜收。沿途:在地上生长的小西瓜更是吸引了孩子们的视线,呀!这么小的西瓜!家长们为他们介绍说:这是刚开始生长,等过段时间,它们就会长大了。继续前行中,视线被地上的各种花草所吸引:南瓜、甜瓜、喇叭花、凌霄花等,被微风吹得抖动着,好像在欢迎着我们。一个老人正在拔草,我用手机给这位辛劳的大爷拍照、留念,老人旁边的一只小狗,冲着我们:旺旺叫了起来:小狗!你也在高声欢迎我们吗?

山庄办公室坐落在山顶最高处,通过一块一块的青石铺垫的小路,才可以到办公室,门前的鱼池里,黄红白黑的鱼儿,将头露出水面和我们打招呼,一座青石小乔静静地矗立池塘旁。向日葵张开笑脸点头致意,好美啊!

魅力二:当我们一行随着山庄的美女经理张锦超走到一个石榴大棚边,张经理为我们介绍了山庄的主打产品富硒软籽石榴,你知道吃富硒软籽石榴的好处吗?一,美容肌肤:红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成分——多酚和花青素。还含有亚麻油酸、维他命c和B6,E和叶酸.并含有钙、镁、锌等矿物质萃取精华。能迅速补充所失水份,令肤质更为明亮柔润。二、广谱抗菌。对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。三,预防心血管疾病。四,收敛涩肠,石榴含有生物碱、熊果酸等,是治疗痢疾、便血及遗精、脱肛等病症的良品。五,驱虫杀虫石榴根、皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的良药。六,止血、明目,石榴花性味酸涩而平,若晒干磨粉具有止血作用,亦能止白带下。

明白了富硒软籽石榴的好处,待等软籽石榴成熟期,我们大家再一次相聚黛青山庄,来一起品尝富硒软籽石榴吧!

一路上的风景,让我们赞叹。一个个藕塘:荷叶撑起一个个绿伞,白色的荷花笑意连连,富硒太空六号白藕,好好听的名字啊!秋后,一个个白胖娃娃就会越入寻常百姓人家的餐桌上。

魅力三:富硒树莓园到了,看着一片片红黑树莓趴在棵上,眨巴着亮晶晶的小眼看着我们,等着我们把它们采摘下来,带回家呢。张锦超经理告诉大家:树莓是一种灌木果实,可以直接食用,还有药用价值,具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒作用,还具有抗菌消炎、美容养颜、减肥、促进消化等功效。张经理告诉我们说:树莓要冷冻储藏,那样味道会更加甜美!我们一个人一个塑料盒采摘树莓,一边摘,一边品尝,顺手用手机拍下树莓的娇羞样子,大家都小心翼翼的采摘,然后放进盒子里,生怕被盒盖挤压着它们,不一会儿,盒子装满了,我们还是舍不得离开。我是通过群里发的视频,才知道树莓,乍看又像是桑葚,第一次近距离接触树莓,就对它的酸酸甜甜所吸引,我带着装满树莓的盒子,小心翼翼的提着,生怕被挤压了。

魅力四:在一个大棚下,张汉修总经理正带领山庄的工作人员忙着做饭呢!用山上自产的茄子、土豆、豆角,茼蒿,做成美味菜肴,招待我们淄博网络作协的20多人,张总在那精心的熬制“糕”,所谓糕,就是黄黏米加上红糖、大枣,慢慢熬制成粥。看着山庄工作人员汗流浃背的忙活,我们被感动了,这不仅仅是一顿饭,而是山庄所有工作人员用心为我们所做的一顿爱心大餐!等饭熟开饭之时,张总特意拿来自制的杨梅酒、石榴酒让大家品尝,这份心意不是简单地一顿饭菜所赋予的,代表着黛青山人用行动、付出后的劳动所得。饭后,我们的张总告诉大家,欢迎我们再次来黛青山做客,再次品尝秋后的红心蜜薯、富硒软籽石榴等!

这次采风活动,让我们感受了张汉修利用废弃的矿坑,在各级部门的大力支持下,通过七年的努力打造,带领黛青山员工不懈的努力,使富含稀有富硒土地,生长出富硒软籽石榴、富硒树莓等人间圣果。我们在依依不舍中,结束了采风活动。

▋一幅壮锦

■淄川玉静心明

文友陈柳来常在圈里晒山,晒的什么山呢?黛青山。黛青山上有啥?有石榴花开,菡萏飘香,有谷米灿灿,蜜薯甜甜。每次看到他在山中晒美图,心里就生出隔屏羡山之慕。时间久了,那份羡而不得的期盼渐渐暗下来,在心里回暖成为一种田园底色。这次不同,他晒的是一种叫树莓的植物。若是他只晒树莓满足一下围观群众的好奇心也就罢了,可看到他的注释,树莓又叫覆盆子时,竟一下子唤起我对《从百草园到三味书屋》的记忆,少年时,鲁迅先生对覆盆子的描述,及由此引发的种种向往和猜测,竟如春风过境再次鲜活。

于是,放下身边羁绊,决意踏访黛青山。出淄川古城向东北旖旎而行,不过半小时车程,这导航定位也叫一个精准。进山门,面对几条山路竟不知欲往何处,只好给老陈打电话。电话那头,他怕我走错了路,告知原地耐心等他就好。枯坐车中,歪头看见车外不远处是一爿荷塘,不由下车观望:荷塘不大,凹在一片山石之中,片片荷叶擎起绿伞在山风中摇曳,也有半卷的叶片,小船儿一般举在头顶。绿痕过处,闪出三五茎荷花,花色纯白,花盘清润丰盈,颇有“温泉凝脂”之态。这荷,叶与花,大而美,清而奇,不常见。拿了手机将她的芳容留存,却好比心头响起阵阵梵音,清越而沉静。

直到老陈顶着日头汗涔涔赶过来,思绪才从静谧里回转。跟在他身后,一路走一路看,抬头是绿,低头是绿,左看是绿,右瞅也是绿,低眉俯首间,仿佛置身绿海,人就像一叶轻舟。转过几个弯,顺老陈手指的方向看,就是传说中的树莓园。园里,架架树莓连成一面面透风的墙,枝蔓虽然没有眼睛,却能手拉着手,肩并着肩,顺着架杆向上攀。那样子,努力认真又倔强。此时,正是树莓成熟期,绿的,红的,紫的树莓,一粒粒,一穗穗,一枝枝,水润润的点缀在绿色秧蔓之间,星星点点,清秀诱人。若汪曾祺老先生得见此景,必会著《树莓月令》传世吧?

步入莓园深处,话语声夹杂着笑声隐隐传来。寻踪而去,才发现一群采摘的游人,正围着一个女子在倾听什么。走近,看清覆盆子树旁的她着一件灰体恤,一条白牛仔,黑色宽檐帽下,一张清秀纯净的脸掩在披肩发里,那女孩身材修长,面容姣好,款款的话语里她告诉大家,怎样辨识成熟的果实。眼随她的玉指看去:绿的不过刚挂果,红的颜色虽好却不熟,酸涩难咽。成熟的树莓是深紫色,看上去籽粒膨胀,手指轻触就会果熟蒂落。一边听,一边按她的方法做,果然。当一粒树莓落在掌心,就像手里盈着一颗玛瑙,小巧紫润,清清亮亮,拇指食指轻轻拈起,入口,那甜丝丝,润滑滑的汁液,在舌尖炸开,挑逗着味蕾,顺势打着璇儿扑入喉中,像一滴甘霖流过,滋心润肺。此时,想那东坡“日啖荔枝三百颗”之快意,也不过此中情味吧?

覆盆子,从知晓她的名字到与之相见,竟隔了四十年的光阴,可以料想知道的人并不多。查阅《本草纲目》才晓得,早在两千年前,我们的药祖李时珍就有记载:覆盆子,气味甘、平、无毒、有益肾固精缩尿壮阳之用。民间则常有食覆盆子可袪风寒、疏肝、明目、治腹泻腹痛、醒酒解酒的多种验方记述。自明清以来,还衍生出用其泡制女性保健专用酒的验方。可见,小小树莓,实乃果中金玉。也难怪鲁迅先生念念不忘。

从树莓园转出来,向东一踅,是一个个整齐的塑料大棚,大棚之下,是一株株石榴树,树上结满石榴,石榴的少年藏在白色的果袋里,红色的花朵依然在枝上打秋千,让人一时不辨时节。“这些石榴并不是普通的家栽植物,它是我们老总精心培育的软籽石榴,这种石榴果实大、口感佳,吃后不用吐渣,老少皆宜……”老陈叙叙而谈。

石榴棚东边,是大片的葡萄园,葡萄的籽实青绿,水润凝碧。顺葡萄园四散开去,种有玉米,蜜薯,谷子,黍谷,还有豆荚,茄子,土豆,圆葱,山芸豆……那一片片庄稼果蔬在黛青山上开枝散叶,开花结果,绵延千亩。

原来,老陈的故事才开头:这地方,原是矿山开采挖掘之后的一片荒山,矿坑,碎石,塌陷的巷道,可谓满目青山不见,只剩乱石一片。不要说在这里种庄稼,就连春风吹又生的野草也不愿在此落户。可是,就有那么一个叫张汉修的汉子,偏偏和这片荒山较上了劲。七年,一千亩荒山,巨大的投入,在很多有钱人眼中是不屑的事。但,他有慧眼,他识得大山,他更懂绿色富硒,天然生态。他思想的银锄落定,伴随他的是晨兴理荒秽的风风雨雨,坎坎坷坷。矿坑难填,改作荷塘,巨石难迁,建上凉亭,修路盖房,架线通电,挖土砌田,他手上的茧花结了褪,褪了结,像岁月的眼睛,望向大山深处,深情又虔诚。那些别人不曾看到的汗水,化作汩汩清泉,把不毛之地造成绿水青山,化作金山银山!

跟老陈走在开满荆花的山路上,吹着迎面而来的清风下山。路畔的玉米地里,人们在躬身耪草,那头戴斗笠的背影,融进青青青绿绿的山水之间,像沉实的音符,落在七月的琴弦上,热情朴素。晴空之下,天蓝云白,回望黛青山,像一幅壮锦,辽远,壮美!

▋邂逅覆盆子

■张店且行且歌

“不必说紫红的桑椹;不必说油蛉在这里低唱,蟋蟀们在这里弹琴;……还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。”在中学时学习鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》,自此覆盆子这美好而神秘的植物就在心里扎下了根。她承载了多代人青少年时期的文化记忆。

覆盆子是长在我心里的,但我从没见过现实版的覆盆子,可能“擦肩”,也可能“对面不相识”,也没听家里的长辈们说起,蒲公英、马榨菜、青青菜、琉璃嘴、贼蒜……在我认识的野菜野果中,唯有覆盆子是留下了遗憾。我多次闷想:它或许就是一种非主流的野生浆果,或中药材,或在北方并不常见。

直到近期由淄博网络作协组织的路易可可杯文学颁奖活动,我有机会走近了覆盆子。据悉,路易可可蛋糕店制作的产品中加入了淄川黛青山农业生态园特有的富硒树莓(覆盆子)。让我们重新认识一下覆盆子:覆盆子,又名树莓,营养保健价值极高,含有天然的抗癌物质——鞣花酸,含量超过蓝莓,居各类可用食物之首。此外,维生素E含量丰富,具有抗衰老,提高免疫力,防止肿瘤之功效。《本草通玄》中称之为“金玉之品”。

7月5日,是一个令人激动的日子。由淄博网络作协组织的走进黛青山农业生态园文学采风活动,将把我们一行十几位文友带到现实版的覆盆子身边。

黛青山农业生态园位于淄川区罗村镇河东村,占地亩。过去这里曾经是一片废弃的矿坑,62岁的农民企业家张汉修,经过多年企业打拼历练,但依然放不下深爱着的脚下这片土地。年,他毅然决然做出惊人的举措,建设黛青山农业生态园,把废弃的荒山野坡变成花果山和游览观赏乐园。据国家有关部门机构考证,黛青山还是一片富硒之地,人体所需的硒元素含量极高。变废为宝,还之于民,惠之于民,这是张汉修的理想。

走进生态园,不是亲眼所见,真的难以置信。过去一片满目苍痍的废弃矿坑,如今已到处生机盎然,庭院空地贴地生长的西瓜,路边地头挂满果实的辣椒,叶肥花盛的池藕,硕果累累的石榴园,处处令人流连忘返。就连路旁的曲曲菜、蓬毛蚁也洁净油绿,招惹的文友老师忍不住把几簇捧入怀中。

采风这天,阴间或有小雨滴落下,正好为我们挡住了热辣辣的太阳,正是一个与覆盆子约会的好天气。陪同我们采风的生态园张锦超女士,一路兴致勃勃的为我们讲解着。

经过几片石榴园和藕池,“富硒黑树莓——第三代水果之王”的大型引导牌,令我们眼前一亮。

覆盆子,我来了!只见一列列、被高高架起的树莓,枝叶舒展,英态勃发,或黑或红的果实,有的高高地挂在枝头,有的俏皮的藏在背阴处。前来观赏的游客,有的在欢快的采摘,有的在与覆盆子合影留念。与其它水果不同的是,红色的树莓正处于成长期,而黑色的树莓才是成熟的,红色树莓的酸涩会令人忍俊不住。采摘是了解树莓的重要途径,熟透了的树莓有入口即化的感觉,甜得沁人心脾。但采摘也是学问,同样是黑色树莓,熟透的果实看上去颗粒大而饱满,手摸上去更加柔软,而且一触蒂落。

据悉,黛青山出产的富硒黑树莓,已广泛进入市场、超市、蛋糕店、甜品店等,成为人们舌尖上的美食和营养品。

黑树莓,覆盆子,这一过去并不多见的“金玉之品”,通过农民企业家张汉修的开发和发掘,发挥出了自身价值,以尊贵的身份登上了大雅之堂,完成了从灰姑娘到白雪公主的嬗变。

张汉修在谈及自己的黑树莓情结后,又谈起了石榴情结。他说,按照中华民族的传统文化,石榴是一个寓意吉祥的树种,如“笑口常开”,“多子多福”,而且石榴还是一树多代结果,其它果树每年只有一次开花结果,但石榴树有一代果实,紧接着还会有二代、三代果实,果实丰硕和榴花正红常常集于一体,石榴树最能彰显勤劳和奉献的品质。黛青山农业生态园种植的富硒软籽石榴,无籽,果实大,果汁多,口感好,富含丰富的维生素和矿物质。据悉,富硒黑树莓、富硒软籽石榴、富硒红心蜜薯,这是目前黛青山生态园的主打产品。

“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜,可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”采风结束时,张汉修说:“等秋天你们再来,那时的黛青山农业生态园一定更美。”

▋齐风吹拂下的百花园

■张店林中玉妖

夏日的清晨,钢筋水泥的城市里,空气中依然挟裹着昨日太阳炙烤的闷热。我和我们市网络作协的文友,有幸逃离了纷扰和浮华,来到淄川区河东村黛青山采风,顺便采摘传说中的覆盆子。

当疲惫了许久的足,终于踏上了这片散发着草木清香的沃土时,眼前是青翠叠连,山花遍野,耳边是无数的鸟儿在果林中欢唱鸣叫,心里顿时一片清宁。

今日的太阳,想必是害羞的,偶尔出来跟人打个招呼,又匆匆躲在了层层云中,然后又间或零星地飘起了几缕雨丝。斜风细雨中,整座黛青山蒙上了一层神秘的轻纱,层叠的果林,路边的野花,随处可见的小草,让这座小山如梦中的仙境一般美。

像是在赴一场已经迟到了两千年的约会,我激动又兴奋。

恍惚中,鬼谷子先生的身影在山林间时隐时现。微风拂过,耳边隐隐约约的听到师徒几人的谈笑风生,时而侃侃而谈,像是在谈论国家大事,时而又轻声细语,像是在互诉衷肠。

顺着山路往上,几间木屋依着山势搭建,周围是绿树环绕。庭前,几畦菜地里种着碧绿的西瓜、南瓜、冬瓜……紫色的茄子,红红的辣椒。还有一只蜜蜂,不顾行人的瞩目,姿势曼妙地停留在硕大的向日葵上。

菜地的西边,是小桥流水。池边的小草清脆碧绿,几条鱼儿时而吐着泡泡,悠闲地摆着尾巴缓缓游过,时而又倏然沉入水底。

当文友们集合完毕,我们由黛青山庄的张锦超经理带着往覆盆子种植地走去。

天,且阴且雨。

路边的小草,掬着昨夜孟姜思夫的泪水,滴滴晶莹,当行人路过,它羞涩地低头,那滴相思泪蓦然落入泥土中,不留一丝痕迹。

果林的梯田下,点缀着几汪碧波荡漾的莲池。翠绿的叶波上,是洁白娉婷的莲,或含苞欲放,或刚刚绽开。几只蜻蜓偶尔飞过,掠起了微微水波。少女清照的吟诗声,在那莲花间,在那微波中,余音袅袅。此时我愿有一舴艋舟,追随着她的身影,也去惊起一滩鸥鹭。

顺着蜿蜒的山路,我们的身影在错落有致的果林中穿梭而过,那果实累累的富硒软籽石榴,营养价值极高。听说单个可达一公斤,个大皮薄水分充沛,并且甘甜无比。并且,它的籽是软的,可以嚼碎吞下。咋一听,我马上泛起垂涎欲滴的口水,真的期盼它快点成熟,我再来大快朵颐一顿。

行行又行行,我们终于与梦中的覆盆子相遇了。

当那紫的红的果实,如珍珠如玛瑙般的,衬着绿色的叶子,累累叠叠的出现在我的面前时,确实惊艳了我。扑上去摘一个放入口中,那甜到极致的味道瞬间征服了我的味蕾。迫不及待,我又摘了一个……不知不觉中,我竟然吃的浑然忘我,竟然吃出了几分微醺。等终于吃饱了,我才想起这样的美味,一定要采摘了一些装进盒里,带回来给亲人品尝。

累了,我们在宽敞的凉棚下,吃着最朴实无华的山珍,这最原始的味道,一下子勾起了我儿时的回忆。

席间,民族企业家张汉修向我们娓娓道来。七年以前,这里还是一片荒山,是一个被废弃了的矿坑。经过他不懈的努力,和当地政府的扶持和关怀下,在七年之后,共投资七千多万。现在,占地一千多亩的黛青山终于已初具规模,后续还会再投资三千多万,黛青山将成为淄博人民的百花园。

在这里,小朋友能看到农作物在自由的生长,增长知识,中年人可以卸下满身的疲惫,让你在这一刻尽情的放松,老年人可以回到幼时那段在山野中奔跑欢跳的儿时时光。

韶华易逝,我们又有多少人在空自蹉跎着岁月,又有多少人背起沉重的负荷,无奈地开始了无尽的繁忙和挣扎。

今后的每一天,黛青山的老总张汉修,会在黛青山沏一壶清茶。当有闲暇的你,会不会不负韶华好时光,跟他来一场痴醉山水的约会?

▋青山如黛树莓飘香

■淄川窗外风

黛青山的黛字,让我对给这座绿意葱葱的山起名字的人肃然起敬。黛,首先让我想到的是林黛玉的黛,一个很美好的字,给山做名字,远山如黛,碧空如洗,白云空流,心向往之,不知今夕何夕。

黛青山隶属于山东省淄博市淄川区罗村镇的河东村,占地有多亩,原来是一座被废弃的布满矿坑的石头山,不要说树木,即便是野草也难以生长。数年前河东生态农业专业合作社的张总带领大家开山垒堰,平沟造田,建成品种多样的石榴科技示范园,植树种藕,大的废弃矿坑变成了莲叶田田的藕池,起名罗成湖,又因地下富含硒,从而使黛青山的富硒农产品远近闻名。从一座石头山变成绿意葱茏的如黛青山,是魄力和汗水的凝结。

引领我们来的,就是路边那个巨大的红彤彤的琉璃石榴,它是路标,更是黛青山的标志性产品,石榴、树莓、葡萄、樱桃、青菜、小米、大豆、芝麻、高粱等等,都能从黛青山寻的到,绿色有机,营养美味。远远望去,黛青山已经同它的名字一样,绿色如黛了。

因为闰四月的缘故,我们在黛青山见到的石榴树,树上已经结了果实,果实上套了纸袋。给果实套袋可以促进果实着色均匀,避免风雨农药鸟虫对果实的侵害,促进果实表面良好发育。合作社的朋友说:“我们这里有个词,叫石榴代代。”石榴代代,真好。

石榴成熟要到瓜果飘香的秋天,让人觉得很遥远,但是黛青山的树莓已经成熟,它们一颗颗一簇簇挂在树上,成熟的树莓是黑色的,轻轻一碰就会落到手上,这样的树莓已经熟透,果实甘甜汁水丰满,咬一口汁水四溅,那些深红色的果实,仍在成熟的路上,所以在树莓采摘季,你什么时候来都可以,夏季热辣辣的阳光下,每天都会有刚成熟的果子。树莓的果实像桑葚,一小粒一小粒紧紧凑在一起,但是桑葚是手指样长条,而树莓则更圆胖一些。黛青山的树莓,生长在富含硒的土壤上,含有大量的维生素C、E、超氧化物歧化酶、Y-氨基丁酸等抗衰老物质,以及鞣花酸等抗癌物质,其中维生素E和鞣花酸含量为所有水果之最,再加上富含稀有的矿物质硒,黛青山的树莓有了与众不同的好。

此时正是树莓采摘季,来黛青山吧,来品尝黛青山的树莓吧。

虽是夏季,但是在绿树成荫的黛青山,却并不觉得热。而我,对黛青山更有别样的思绪,我的家乡也是这里,虽然不是同一个村,但是在我眼里,在一个不常回家乡的人眼里,黛青山就是家乡的山。

春天的时候万物复苏,黛青山绿茸茸的,天地间都是草木的清香,五月石榴花红艳艳,万绿丛中数点红,像燃烧的火,白居易诗中说:“一丛千朵压阑干,翦碎红绡却作团”,石榴花是美人的脸。路边那么多的野生艾草,齐刷刷地一般高矮,艾草香气浓郁,让人想起刚刚过去的端午节,同诗人节联系在一起的艾草,在黛青山有了更多的韵味。还有接天莲叶无穷碧的荷,黛青山的荷是白荷,荷叶大如盖,一朵朵白荷在绿中施施然绽放,袅袅婷婷,是白衣仙女。路边的月季月月开,开不败,让你什么时候来都能在黛青中见到鲜艳的花儿。秋季,富硒软籽石榴成熟了,富硒红薯出土了,都红彤彤的,而季节也让黛青山从碧绿变成了五彩缤纷,一只看不见的手,把五彩的颜料泼在了黛青山,秋季的黛青山有了一种成熟的美,大气壮阔而内敛。无论你什么时候来黛青山,都会觉得不虚此行。

▋盛夏的果实——覆盆子

■桓台雨霖铃

文学现场(ID:wenxueip)

就在这些零星的记忆就要被时光的小手拂拭的一干二净时,看到了市网络作协在网站发的采风报名通知:淄川黛青山采风——黑树莓采摘季。黑树莓即是覆盆子,我喜欢叫它小名,因为鲁迅先生也是这么叫的。我当时就热血沸腾起来,原来覆盆子就在眼前啊!心早已像长了翅膀的小鸟飞到了那个令我神往的地方——淄川。

很久很久以前,蒲老先生在古槐树下和乡人喝茶聊天,谈古论今,水中有日月,壶里有乾坤,在细碎的光阴里写下了中国文学史上的瑰宝《聊斋志异》,可以说淄川自古以来就是一个钟灵毓秀之地。

黛青山位于淄川区罗村镇河东村,一座不大也不是很高的小山。黛青山,光看这个名字就雅到了极致,那么它是怎样的一个好去处呢?请跟我来。

天公作美,太阳隐到了厚厚的云层里,几丝小风悄悄地吹来,在炎炎的夏日里这样的天气最适合户外游走。

一众文友若脱笼之鹄,出张店至淄川,游黛青山。

不必说那朝气蓬勃的向日葵,腆着圆鼓鼓肚腩的西瓜,也不必说那小时候一摘一把,再一把送到嘴里的野葡萄,摇曳在风中的牵牛花。是的,我们来到了现实版的百草园,观赏、拍照也不必说。

小憩片刻我们跟随美女经理张锦超去覆盆子的种植区,心里有点小激动。沿着光滑的柏油路一路逶迤走来,在路的每个拐角处竟然都有精致的小藕塘,清风徐来,荷香阵阵,那白衣胜雪的荷花兀自巧笑盈盈,高贵优雅着自己的芬芳。后来我才知道这些藕塘是曾经废弃的矿坑,化腐朽为神奇,不得不佩服主人的独具匠心。

一排一排的绿意似乎要伸到天边,枝繁叶茂里璀璨着或红或紫的果实,这就是那神秘的覆盆子了。就在张美女朱唇轻启给众人讲解覆盆子以及黛青山的前世今生时,我早已迫不及待地摘了一颗吃起来,酸酸甜甜的味道萦绕于唇齿间,回甘中似乎有着淡淡的红酒味儿,难怪鲁迅先生说味道要比桑椹好得远。

覆盆子属蔷薇科,有益肾、固精缩尿、养肝明目、抗衰老、益智等功效,是水果中的上品。

覆盆子是黛青山的第二主打产品,第一主打产品是无籽石榴,那些刚成型的石榴果已被套上了防护袋,如酣睡在母亲怀抱里的婴儿,长着身体,厚积薄发,待到跫虫儿弹起秋收的田园交响曲时,那长成碗口大的无籽石榴也在树上撒起了欢,到那时又是一波采摘的热潮。

黛青山上瓜果蔬菜可以说是品种齐全,应有尽有,桃树、苹果树、梨树、土豆、茄子、辣椒、葱都有大面积种植,它不仅仅是一座花果山还是一个庞大的菜园子。

面对这一派生机盎然的景象谁能想到这里曾经是一座荒山还夹杂着废弃的矿坑。金山银山不如我们的绿水青山,是谁把这破败凋敝的不毛之地变成了今天的绿水青山,这归功于黛青山的开发者——张汉修。

七年的岁月更迭、斗转星移,张汉修在这里不舍昼夜的辛苦劳作,多少心血与汗水换来今天的沃野千亩,其中的辛苦只有他知道,他的家人知道。

我没有看到一个成功者的豪气干云,看到的只是一个会各种农业技术活埋头苦干的新型农民,用先进的科学知识来种植管理脚下的这片热土。一个扎根于泥土的热血男儿,就是这样一个平凡的人干出了一番不平凡的事业,我心中除了佩服还是佩服。

如果有一天你在凡尘俗世里累了,倦了,想出去走走,请记得有这么一个好去处,淄博市淄川区的黛青山,定让你讨得一份田园之乐,找回属于自己的云水禅心。

▋黛青山,夏日里的田园风光

■博山醉墨轩

7月5日,我参加淄博市网络作家协会举办的活动,前往淄博市淄川区罗村镇河东村体验感受采摘树莓(覆盆子)的喜悦之情。

当天上午,8点半左右,我到达了协会指定的位置:路易可可蛋糕店门口。发现各位老师们也早已等候在此,有熟悉的,也有第一次见的。大家的心情都是一样,对采摘树莓充满了各种向往。

8点40分左右,车辆准时从张店出发。经过大概四十分钟左右的车程,一行十几人终于来到了淄博河东生态农业专业合作社,也就是今天的行程目的地。在这里,我们参观了黛青山生态农业园总经理张汉修的办公室,随后在简单的修整之后,大部队便向着今天的目的地之一树莓采摘园进发。

一路上,我们先后观看了农业园区内的荷花池塘,在这空气新鲜的大山中,耳边已然消失的汽车鸣笛与城市噪音,沉浸于这清新优雅的环境中无法自拔,让人舒心和安静。

据了解,淄博河东生态农业专业合作社,成立于年,是一家从事水果、蔬菜、粮食等农产品生产、加工、销售的综合性农业企业,坐落于隋唐著名将领罗成故里。主园区为黛青山,风景秀丽且青山碧水,具有发展果蔬种植的良好条件,也是国家认定的天然富硒土地。

整个园区占地一千多亩,其中建有北方规模最大、品种最全的石榴科技示范园,带动周边果农户,发展富硒水果蔬菜基地2万亩,其中又以富硒软籽石榴为主打,肉质鲜美且无需吐籽,是老幼皆宜的食用佳品。

临近中午前,我们在种植着树莓采摘园内采摘了满满一盒的树莓果实。果体通体发黑,咬一口果实红而甜,口感细腻气味芬芳,味道好极了!

采摘完树莓,中午由张汉修总经理安排的午餐:农家大锅菜,选用园区内自种植的新鲜蔬菜,如土豆、豆角等,喝着香甜的黏糕,大家三三两两一边聊着天、看着风景、吃着美食,惬意至极。

经张汉修总经理介绍,我对园区内种植的无软石榴也有了更进一步的认识。据介绍,石榴自古以来便是人们心目中的吉祥物,象征“多子多福”。在唐代,流行结婚赠送石榴的礼仪,并有“石榴仙子”的神话传说。因中秋时石榴上市季节,于是又有了“八月十五月儿圆,石榴月饼拜神仙”的民俗。

目前唯一在中秋节前成熟的水果是全软籽石榴品种,而河东富硒软籽石榴整个果实有着浓红断续条纹,外观艳丽诱人,色似红宝石,也象征着红红火火,如意顺畅,吉祥,富贵,万事如意、多子多福!

而且全软籽石榴的营养价值也是非常高,其含有多种人体所需的营养成分,如富硒、维生素C及B、有机酸、蛋白质、脂肪等。同时具有抗氧化延缓衰老、降胆固醇、预防心血管疾病以及可补充肌肤所失水分、给肤质柔润等功效,是折不扣的美食佳品!

“免费采摘树莓”活动一直持续到下午三点多才圆满的结束,在这个过程中我也是学到了、见到了很多关于农业方面的知识,更尝到了绿水青山所种植出来的美食。在大家的欢笑中,顺利的结束了本次行程,只是黛青山的美,却依旧在每个人的脑海中流连忘返……

黛青山,夏日里的田园风光!

▋缘起文学现场,情系黛青山

■张店胡妍

文学现场(ID:wenxueip)

有时候,缘这东西真的是妙不可言。

因整理书橱,翻出些原来自己曾经发表过的作品,而这些文字大多是文学现场成立之初发表的,就在那一刻,特别怀念因为文字而结缘的一帮文友们。任时光流转,那些铭记在脑海中的美妙而温馨的记忆,一经触碰,仍然历历在目,清晰如昨。忍不住用手机打开文学现场的主页,于是乎就看到了淄川黛青山农业生态园采风活动的公告。有幸未晚,不必说,自然是欣然前往。

绿水青山,就是金山银山。这真是一个颠扑不破的真理。作为一名淄川人,我竟不知道我们大淄川竟有这样一方“花果山”一样的宝地。经过工作人员介绍方知:原来几年前的黛青山并不是一座这样的金山银山,它曾名“黑山”,经过多年的采石挖矿,这里曾是荒山一片,满目疮痍。是创始人张汉修怀着对家乡的热爱,将它注册为黛青山,青山如黛,风景如画,满山满眼的诗意。而这诗意的背后,是企业家额间的皱纹,满手的老茧。因地制宜,填土造地,修路打井,种花植树,栉风沐雨,砥砺前行,因而才让这黛青山山如其名,才让这么多的游客闻名而来。

好在今天天公作美,阳光透过云层若隐若现,微雨欲来,清风徐徐,丝丝惬意。山间绿意流淌,五颜六色的花儿点缀其间。向日葵初长成,晃着呆萌的大脑袋,圆滚滚的小西瓜,躲在绿叶和瓜蔓下面,一不小心就露出墨绿花纹的肚皮。石榴花红似火,跳跃在一片片石榴园中。即将成熟的软籽石榴,躲在白色的袋子里咧嘴偷笑。据说这软籽石榴老少皆宜,黛青山处富硒地带,所产富硒石榴汁多、籽软、皮薄、营养高、口感独特。只可惜还不到采摘季节,也好,这样便多了些念想,期待下次再来。

沿着山间小路逶迤前行,各种果树时不时就映入眼帘,柿子树、枣树、苹果树,樱桃树,树树果实累累。蝴蝶翩跹飞舞,蜜蜂采蜜忙碌,更有几方荷塘,引得行人频频驻足。那荷塘本是废弃的矿坑,经过因地制宜的改造,成就了这一方美景。数枝石榴发,一丈荷花开,李白的诗放在这里倒是特别应景。荷叶又大又圆,翠绿可爱,如伞盖般铺满整个荷塘,白色的荷花羞答答从伞盖中露出半张脸,而一只未开的花苞却骄傲地挺起了小脑袋,感觉是一幅水彩画,却比水彩画灵动得多。

因为流连沿途美景,差点误了覆盆子的采摘。因了鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》,几乎所有人对覆盆子的描写都是耳熟能详,而真正见过的,或许并不多。那么,鲁迅笔下的覆盆子们,在我们淄川的黛青山中,你们可一切安好?

我原本以为覆盆子是长在树上的,今天才知道覆盆子属蔷薇科,一排排藤架,绿意葱茏,长长的藤蔓肆意攀爬,上面缀满了一支支一簇簇或红或绿,或紫的发黑的果实。真的就如小珊瑚珠攒成的小球,紧实致密地挤在一起,个头却比桑葚要大得多。绿色的是刚刚长出的,红色的是半成品,而那黑色的,便是已经成熟的,熟的透的,用手轻轻一触,就跌落在你的掌心,欣喜地迫不及待地放进嘴里,酸酸甜甜,美味多汁,紫黑的汁液在唇齿间溅开,瞬间被同化,都变成紫黑的颜色,炫耀一般。而那看似已变成黑色,熟得却并不是很透的,你用手摘时却要稍用些力度,这样的放在嘴里,酸味要重得多,那种酸爽,你要尝了才能知道。于是我很用心的挑选,看得多,摘的少,一边采摘,还一边学习了覆盆子的功效:覆盆子药食同源之品,多于夏初采收,中药学认为,覆盆子味甘、酸,性温,归肝、肾、膀胱经。覆盆子安五脏,益颜色,养精神,长发,强志。覆盆子具有令人保持面色的意思,具有美容养颜的功效。原来这小东西还有这样的大功效。据说它也能做成蛋糕,定是香甜可口,改天定要去尝尝。

沿着长长的藤架搭成的通道,走了好几条,才摘满我的塑料盒,我小心翼翼地捧着,怕挤坏了它,这可是我亲手采摘的劳动果实哟。

中午时分,吃着山里种的纯天然绿色蔬菜,豆角、茄子、土豆、茼蒿,喝着山里的黍米熬的类似于粘糕的粥,品着石榴酿的美酒,又面对着一片石榴园,把酒临风,真是惬意。

这次采风,我还有意外收获哦,那就是我收获了一条“小尾巴”。那是文友的女儿小欣桐。从下车开始就和我形影不离,用她的话说:胡阿姨,我好喜欢你,我今天是你的小尾巴了。我也好喜欢欣桐,这个聪明乖巧的小姑娘,美丽纯真,热爱自然,热爱生活。适逢吃饭的时候张总介绍黛青山的富硒石榴时说:同一株石榴树上能结好几茬果,这一茬石榴快要成熟时,另一茬花又开了,这叫石榴代代。石榴代代,多好的寓意,看着旁边的小欣桐,这也必是我们文学现场、我们网络作协的新生代啊。

▋潇洒走一回

■张店三姐

因疫情作乱,今年上半年网络作协的文友,只在网上时隐时现。多日不见,真的好想他们。终于盼到在“路易可可”蛋糕店,与众多文友欢聚一堂。

聚会结束,文友告诉我,网协的下一个目标:去黛青山富硒生态园,采摘富硒树莓。此消息令我的精神为之一震,如今“硒”可是个宝贝!它的其他优点先不说,只抗癌这一条,就让人刮目相看,我一定要潇洒走一回。

7月5日,我们的采风车,沿着盘山公路,爬上淄川罗村镇的一座平顶山。还没下车,就看到一池荷花。啊呀,真是时代变了,生在低洼处的荷花,竟升迁到山顶!几朵含苞待放的荷花似含情脉脉的小仙女,亭亭玉立在一片翠绿的荷叶之中,年轻清新的荷叶像是荷花温柔的男友,甘愿俯身做荷花的石榴裙。

下车后,我们进入一个玲珑精巧的小院子。这院子里,办公室坐北朝南,它的对面乃一雕花长廊,它的左边有一小巧精致的石拱桥,桥下一泓绿水荡漾,几块奇特的巨石叠成小小的假山,陪伴在小桥身后。院子中满是瓜果蔬菜,梨树、软子石榴树、小果子树……环院而立,密密麻麻的果实缀满树的枝枝丫丫,多子的幸福让树们喜笑颜开。地里的西瓜爬出长长瓜秧,已有小瓜出世,小西瓜静卧在那里蓄势待发。最喜人的是那一片落地豆角,不用扎架,就地开花结果,油亮油亮的绿叶茂密葱茏,它们托着出生不久细嫩豆角,露着天真的微笑。地的周边栽着茄子,这里的茄子早生早育,它们个不高、叶不多,却挂着紫色油亮的大茄子……小院子里,到处新奇别致,似有仙韵萦绕。忽然想到陶渊明笔下的桃花源,是否可与此媲美!此院子的设计者真是匠心独具。

踏进办公室,只见迎面的墙上明晃晃挂满奖状和聘书:“中国好人榜”入选纪念证书;山东省光彩事业国土绿化贡献奖;动力乡村振兴十佳农民工之星;淄博市优秀共产党员;淄川区绿化模范;市重点龙头企业;诚聘张汉修先生为河东小学名誉校长……啊呀!获得这么多荣誉的人,肯定是一位充满英雄豪气,威风凛凛的人。

正看着、想着,忽听:“大家一起随张锦超经理去参观!”出门见一位高个子女士,上身穿浅灰T恤,下身穿白色牛仔,亭亭玉立。随着她的脚步,我们边走边看。“这是一片软子石榴!”我们随声望去,好大的一片石榴树,那些石榴树的个子、腰围几乎相同,仿佛都是孪生同胞。这里冬天罩起大棚为它们挡风遮寒,开春撤掉防护服,它们便裸露在青天下,尽情地戏春风、喝夏雨、沐阳光、迎秋爽,对大自然的无私赐予,它们照单全收。细看,它们皆已坐果,为了石榴果的安全,主人给小石榴都套上袋子。别看现在的袋子扁扁的,几个月后,它们就长成大胖娃娃,一个足有2斤多。张女士说:软籽石榴是生态园的主打产品之一,它个大籽软,入口即化,养胃润喉,它所含的花青素、亚麻油酸对心脑血管疾病能辅助治疗,它又是广谱抗生素,是腹泻的克星……众多优点再加富硒,令老牌石榴高不可攀。

看着、说着、议论着,不觉来到我们的主战场——富硒树莓生产基地。一架架树莓捧着累累果实,在迎接我们。张锦超经理介绍说:“富硒树莓养肾护精,明目养肝,抗氧化、抗衰老……”“颜色发红的并不成熟,真正成熟的是颜色青紫,用手轻轻一扭便落的……”只听了个大概,我们就钻进树莓丛中。树莓的土名叫覆盆子,过去野生的覆盆子是在地上四处乱爬,果小肉少。而眼前的树莓是科技改良的产品,它们粗壮的绿秧,唱着歌、颂着诗,力争上游地爬上高高的架子,它们手挽手、臂连臂,搭成一道道生机勃勃的绿墙,虽然浓密的绿叶遮天盖地,却小心翼翼地侍奉着自己的果实。树莓果貌似桑葚,却比桑葚粗大,味道大概也是桑葚望尘莫及的。

我们每个人托着一个小塑料盒,喜盈盈地沿着树莓架之间的小道,去体验采摘的幸福。只见架上挂满一串串红的、紫的、红紫相间的树莓,每一串都密密地挤着很多胖乎乎的小脸。琳琅满目的树莓,多的让人眼花缭乱,我的手在空中摇来摆去,竟不知摘哪颗才好。索性摘了一颗青紫色、软软的树莓,送进嘴里,呀!果浆四射,甘甜润喉,口舌得到莫大的享受。我像花痴似得左看右看,只顾欣赏树莓的芳容,半天也没摘几颗。“呼啦”一下,玉静心明把她摘的给我倒满了盒子,我感激得直点头示谢。

过去漫山遍野寻找覆盆子,是小孩子的乐趣,如今覆盆子的科技后代,竟让老少皆乐!

当我们托着满盒的欣喜走出树丛时,天已近中午。文友们走进一个长长的大棚,那里有几个人正在忙着摆小方桌、小板凳,大盆里的绿豆汤胜过可口可乐。在大棚入口处支起了几口大铁锅,几个妹子正围着大锅忙着、笑着,笑容里满是幸福。吃饭时,我们到大锅前,拿起一个餐盘,于是豆腐炖茄子、炖土豆、炖豆角,新茼蒿咸菜,各色农家菜样样进入餐盘,这些接地气的菜,都是我的最爱。一个火烧,几种小菜下肚,本来已经饱了,可经不住红枣米糕的诱惑,于是起身盛上一小碗,甜甜地、美美地吃下去,吃得口舌生香。奇怪,倘若在家里,保证撑得难受,可这里水土好,肠胃甘愿超负荷。

正像一部微妙的电视剧,结尾时主角才亮相。我们吃完饭,黛青山生态园总经理张汉修先生上前来致辞。啊!是他!五大三粗、身强力壮、满面红光、满脸汗水,穿一身已被汗水浸透,朴素到顶点的民服,在我们吃饭前,他一直忙着搬桌子、拿凳子……原来他是富硒生态园的总设计师!就是他带人用七年的时间,把一毛不拔的废弃矿区,改造成一千多亩的良田沃土;就是他花高价买进大量富硒土,让生态园的所有产品都变成富硒产品;就是他把一个个采石坑,修理打造成荷花仙子的乐园;就是他对石榴情有独钟,引进了软籽石榴,并钻研改良了几个新品种;就是他栽培了30多亩富硒树莓,让我们大开眼界;就是他栽培的红心蜜薯,咬一口甜掉牙,丰收时节供不应求;就是他设计的那个让我入迷的小院子;就是他宏图大展,规划了偌大的展厅(正在施工中)……真是:人不可貌相、海水不可斗量!怪不得各种奖状都喜欢他!还有令人吃惊的是,那位潇洒时尚的“导游”就是他的二公主。

我们要走了,看看这里“树木丛生,百草丰茂。”“野芳发而幽香,佳木秀而繁阴。”一切都笼罩在蓬蓬勃勃的绿意中,就连野菜也茁壮成长。倘若住在这里,晨饮朝露,午餐瓜果,晚伴花眠,岂不是神仙过的日子!

在文友的催促声中,我匆匆地拔了些曲曲菜,心中轻轻地呼喊:“别了!曲曲菜、人青菜、彭毛菜……秋天,我一定带家人再来潇洒走一回,软子石榴和红心蜜薯还等着我们呢!”

▋果的香山的绿

■张店谢鸿云

车缓缓行过一段山路之后,慢慢停下来,几池荷花映入眼帘。那宽大碧绿的荷叶尽情舒展着,几朵洁白娇嫩的荷花玉立其中,仿佛是一幅天然的画。这就是黛青山?山上有荷池?我痴痴地看着,正想下车走近那美丽的画面时,车却又缓缓地开走了。

车在更高一点的地方停下。下车,一股清爽的山风扑面而来。回头远望,浓浓的绿蔓延在眼前,那几池荷花已经看不见了。这么多树!我和文友感叹着一起辨认,桃树、杏树、梨树、山楂、石榴……那些山楂树个头很小,却长了不少果实,一簇簇绿莹莹的山楂果,在枝叶中探头探脑;那些石榴树,一棵树上有的枝子已经长了拳头大的果子,有的枝子还开着红艳艳的花,那些果子上都套了洁白的袋子,红花摇曳、“白果”坠枝,远远看去,大片大片的石榴树,就成了一道独特的风景!

路边大朵的月季花盛开着;爬在灌木丛上的牵牛花也毫不示弱地绽放着自己。菜地里紫莹莹的茄子挂在茄枝上,长长的豆角从绿叶里伸出。一缕花香扑面而来,哦,这就是山野的味道!仔细嗅嗅,是不远处一丛荆花的香。再往前,是一院落。木屋亭台、小桥流水,建筑不多却是古朴别致。黑色的木屋前,蜂飞蝶舞,红白相间的鲤鱼游动在水中;滚圆的西瓜正在生长着,一位农民工在除草,空气里弥漫着小草的清香;树本粗壮的石榴树修剪得疏密有致,仿佛每一棵树都是一处盆景……

这就是黛青山,真好。我好奇地看着四周,一条白色的小狗也好奇地看着我。让人无法相信的是,黛青山曾经是一座废弃的矿山,山体破旧、到处坑洼、乱草丛生,怎么就一眨眼变成了一处美景?听说改变黛青山的带头人叫张汉修,山体改造和院落布局是他亲自规划设计的,他应该是很有气派的一个人吧。不等我细想,文友就招呼我一起去采摘树莓,我们便原路折回,向着树莓园走去。

树莓是不是长在树上?来黛青山之前,我一直这样猜想。走进树莓园一看,原来树莓和葡萄一样,是一穗一穗地长在藤上的。它的样子像桑葚,但比桑葚大得多。据说它由一种叫“托盘”的野果改良而来。托盘是小时候难得的美味。那时候水果少,野果也稀罕。每一次上山发现了还没有熟的托盘,就偷偷地用草盖起来,等过几天成熟了再来摘,那酸酸甜甜的味道,真是没什么可比。现在这满地比托盘大的树莓就在眼前,可以随意吃,于是伸手摘一个红红的塞在嘴里,谁知立刻酸得直摇头!文友说,你得吃紫黑色的、粒子鼓鼓的、一摘就掉下来的那种。于是换了一个尝尝,果然不酸了!

本期图片选自网络作品,版权归原作者所有。

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